■ Ingredienti
- 8 Fettine di Pane Abbrustolito
- 20 cl. di Brodo
- 30 gr. di Burro
- 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1/2 Limone (succo)
- 80 gr. di Tartufi Bianchi
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il burro in un padellino e, con il brodo e il parmigiano, formare una salsa omogenea, non troppo densa, salare e pepare.
Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.
