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Crostini al tartufo - variante 2

Categoria: Antipasti | Inserita il: | da:
  • Difficoltà:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5
  • Tags ricetta:
    Antipasto Tartufi Bianchi
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
Ricetta Crostini al tartufo  - variante 2

Ingredienti

  • 8 Fettine di Pane Abbrustolito
  • 20 cl. di Brodo
  • 30 gr. di Burro
  • 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1/2 Limone (succo)
  • 80 gr. di Tartufi Bianchi
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Sciogliere il burro in un padellino e, con il brodo e il parmigiano, formare una salsa omogenea, non troppo densa, salare e pepare. Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.




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