■ Ingredienti
- 8 Granetti
- 12 Fichi Molto Maturi
- 4 Filetti D acciughe
- 1 Spicchio di Aglio Sbucciato
- Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d’acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d’aglio.
Bagnate con un filo d’olio d’oliva i granetti.
Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l’appetito.
Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilità di origine corsa.
