■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Toscano
- 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 50 gr. di Formaggio Groviera Grattugiato
- 2 Albumi D uovo
- Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi.
Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.
