■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
- 125 gr. di Mozzarella
- 4 Filetti D acciughe Sott olio
- 1 Cucchiaino di Capperi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio.
Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane.
Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi.
Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo.
