Ricetta Crostoni di melanzane in scapece
Crostoni di melanzane in scapece

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Petto Di Pollo
  • 300 gr. di Melanzane Grigliate Surgelate
  • 2 Cucchiai di Capperi
  • Prezzemolo Tritato
  • 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • Olio D oliva
  • 8 Fette di Pane Casereccio
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Tagliare a listarelle il petto di pollo e farlo saltare in padella con olio; toglierlo dal fuoco e trasferirlo in 1 terrina con le fette di melanzane scongelate e tagliate a striscioline. Condire tutto con aceto, capperi, prezzemolo tritato, olio, sale, pepe e lasciar riposare per 15 minuti. Intanto, tostare le fette di pane in forno e poi distribuirvi sopra il pollo e le melanzane.

Il tuo link/abbinamento vino qui ad 1.99€/anno
Sei un rivenditore o produttore di vini e vuoi proporre l'abbinamento del tuo vino per questa ricetta?
Sei un produttore o distributore di uno degli ingredienti di questa ricetta?
Contattaci via email. E' più semplice di quel che credi!

Cerca ricetta per tag  
Antipasto »  Melanzane Grigliate Surgelate » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.