■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Da Pane
- 100 gr. di Lardo
- Peperoncino Piccante In Polvere
- 30 gr. di Sugna
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
La ’cuddura’ è una focaccia a forma di ciambella.
In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata.
Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po’ di sale.
Cuocete in forno ben caldo.
