■ Ingredienti
- 300 gr. di Formaggio Fresco Cremoso
- 100 gr. di Farina Di Tapioca
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 3 Cucchiai di Latte
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un’ampia terrina mescolate il formaggio, la tapioca, lo zucchero e il sale.
Unite il latte, mescolando.
Togliete l’impasto dalla terrina e lavoratelo su un piano cosparso di farina di tapioca.
Impastate fino a ottenere una palla soda.
Fate piccole palline e con le dita, create un buco al centro.
Mettete ogni cuñapés nella farina di tapioca e appoggiate su una teglia ricoperta con carta forno.
Cuocete in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti circa.
