■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina Di Ceci
- 100 cl. di Acqua
- 1 Bicchiere di Olio D oliva
- Rosmarino Fresco
- Sale
- Pepe Nero Macinato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Il giorno prima dell’utilizzo stemperare la farina con l’acqua l’olio, il sale ed il pepe.
Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto.
Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.
