Ricetta focaccia al formaggio bianco
Ricetta Focaccia al formaggio bianco
Focaccia al formaggio bianco

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Farina
  • 10 gr. di Lievito Di Birra
  • 200 cl. di Latte
  • 1 Limone (succo)
  • 1 Uovo
  • 1 Spolverata di Formaggio Parmigiano
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versate lentamente il succo di limone nel latte tiepido mescolandolo in continuazione finché non sarà cagliato.
Filtrate il caglio attraverso un colino fitto o una garza e sistematelo in una terrina stemperandovi il lievito; aggiungete due cucchiai di olio, la farina, l’uovo, il sale, pepe e una spolverata di parmigiano.
Impastate con acqua fino ad ottenere una buona consistenza.
Accomodate l’impasto in una pirofila oliata e cuocete in forno caldo per 40 minuti.

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