Ricetta focaccia di patate variante 4
Ricetta Focaccia di patate  - variante 4
Focaccia di patate - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Patate
  • 1000 gr. di Farina
  • 30 gr. di Lievito Di Birra
  • 1 Pizzico di Sale Marino Integrale Macinato
  • Olio D oliva Extra-vergine

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Lessare e passare allo schiacciapatate le patate.
Sciogliere il lievito in 2 cucchiai d’acqua tiepida e un pizzico di sale.
Disporre la farina a fontana e incorporarvi patate e lievito.
Lavorare l’impasto finché sia morbido e levigato.
Adagiarlo e spianarlo in una teglia unta d’olio.
Far lievitare nei pressi di una fonte di calore per 2 ore.
Condire con olio e cuocere in forno ben caldo per 25 minuti.

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