Ricetta frittelle di bietola
Ricetta Frittelle di bietola
Frittelle di bietola

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Bietola
  • 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato
  • 200 gr. di Farina Bianca
  • Alcune Foglie di Maggiorana
  • Birra
  • Sale
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver lavato e strizzato accuratamente la bietola, la si trita finemente.
Preparare un trito di maggiorana ed aggiungerlo alla bietola, con il formaggio e il sale.
Amalgamare la farina con la birra e lasciare riposare per circa due ore.
Dopodichè si aggiunge al precedente composto.
A questo punto si può passare alla frittura delle frittelle.

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