■ Ingredienti
- 7 cl. di Olio D oliva
- 3 Spicchi di Aglio Tritato
- 450 gr. di Funghi Freschi A Fettine
- 5 cl. di Aceto Balsamico
- 5 cl. di Vino Bianco
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere delicatamente l’aglio nell’olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare.
Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto.
Versare l’aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti.
Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.
