■ Ingredienti
- 3 Avocado Maturi
- 2 Peperoncini Verdi Freschi
- 2 Pomodori
- 1 Cipolla
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati.
Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini.
Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe.
La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.
