Ricetta insalata di gamberetti e asparagi
Ricetta Insalata di gamberetti e asparagi
Insalata di gamberetti e asparagi

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Gamberetti (o Scampi)
  • Asparagi
  • Petto Di Pollo (o Arrosto Sfilettato)
  • Olio D oliva
  • Limone
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere i gamberetti (o gli scampi) al vapore (solo pochi istanti, altrimenti diventano gommosi) e a mescolarli ancora tiepidi a delle punte d’asparagi cotte anch’esse al vapore e a del petto di pollo bollito o arrosto sfilettato.
Condire con olio, poco limone, sale e pepe q.
b.
E’ adatto per un antipastino leggero, ma se aumenti le dosi va benone anche come secondo.

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