■ Ingredienti
- 1 Ananas Mignon
- 200 gr. di Code Di Gambero Lessate E Senza Carapace
- 1 Falda di Peperone Rosso A Dadini
- 1 Falda di Peperone Giallo A Dadini
- 2 Cucchiai di Maionese
- 1 Cucchiaio di Yogurth Greco
- 1 Cucchiaio di Zenzero In Polvere
- Sale
- Pepe
- Insalata Lattuga In Foglie
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a dadini la polpa di ananas raccogliendone il succo.
Unire le code di gambero e il peperone.
Mescolare maionese, yogurth, 1 cucchiaio di succo di ananas, zenzero, sale e pepe.
Con la salsa condire l’insalata, suddividerla in 4 coppe e decorare con foglie di lattuga.
