Ricetta insalata di prosciutto con costoletta di zucchine e provolone
Ricetta Insalata di prosciutto con costoletta di zucchine e provolone
Insalata di prosciutto con costoletta di zucchine e provolone

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Fette di Prosciutto Crudo
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
  • 1 Uovo
  • 2 Fette di Pancarré
  • 3 Zucchine
  • 20 gr. di Formaggio Provolone
  • 100 gr. di Farina
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Rosmarino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio.
Unire l’aceto e far riposare.
Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l’uovo e il sale.
Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua.
Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina.
Cuocere con olio e servire.

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