Ricetta involtini di bresaola variante 4
Ricetta Involtini di bresaola  - variante 4
Involtini di bresaola - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    2 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Fette di Bresaola
  • 100 gr. di Formaggio Robiola Fresca
  • 1 Cuore di Sedano
  • 1 Cuore di Carciofo
  • 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • Alcune Gocce di Tabasco
  • 1 Presa di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Tritate le verdure e unitele alla robiola, condite con un pizzico di sale e lavorate fino a ottenere una crema.
Mettete le fette di bresaola su un piano e aggiungete un po’ della crema al centro di ciascuna.
Chiudete poi le fette come a farne dei piccoli fagottini.
Mescolate ed emulsionate l’olio con il succo di limone, una presa di sale e qualche goccia di salsa di tabasco e condite con questa salsa.

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