■ Ingredienti
- 100 gr. di Bresaola
- Formaggio Fresco (formaggio Stracchino O Formaggio Robiola O Formaggio Philadelphia)
- Succo Di Limone
- 1 Spolveratina di Pepe
- Alcune Foglie di Insalata Rughetta
Olio D oliva
Per Guarnire
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Porre al centro di ogni fettina di bresaola un po’ di formaggio e arrotolare, disporre su un piatto di portata, condire con succo di limone, una spolveratina di pepe, olio, e infine guarnire con foglie di rughetta.
