■ Ingredienti
- 3 Cucchiai di Brandy
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- 1 Rametto di Timo
- 1 Foglia di Alloro
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate il brandy con l’olio, un rametto di timo, una foglia d’alloro, sale e pepe.
Immergetevi la carne per alcune ore.
Ottima per carni bianche.
