■ Ingredienti
- 2 Bicchieri di Olio D oliva
- 1 Limone
- Poche Gocce di Tabasco
- 3 Cucchiai di Salsa Worcester
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versate in una larga terrina l’olio d’oliva, unite tre cucchiai di Worcester, il succo di limone e poche gocce di tabasco.
Salate, sbattete gli ingredienti per emulsionarli.
Marinatevi la carne sia rossa che bianca per 2 ore.
