■ Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare bene gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica, farcire a piacere (con olive, salame, ecc.
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), prendere uno spiedino e arrotolarvi come un’elica la pasta; porre lo spiedino sulla brace (per controllare la cottura del pane vedere bene la parte interna).
