■ Ingredienti
- 200 gr. di Patate
- 100 gr. di Tonno
- 125 gr. di Burro
- 30 gr. di Prezzemolo
- Noce Moscata
- Maionese
- di Verdure
10 Capperi
Per Decorare
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Fate lessare le patate mettendo acqua fredda e salata.
Nel frattempo preparate la maionese.
Quando le patate saranno lessate, passatele con il passaverdure.
Fate passare un po’ di patate con un po’ di tonno.
Al termine unite al composto il burro, la noce moscata, il prezzemolo ed i capperi.
Mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo.
A questo punto date all’impasto la forma di pesce oppure semplicemente rettangolare.
Mettete in un piatto e coprite con la maionese (possibilmente piuttosto liquida).
Decorate a piacere.
