Ricetta pitta ti patate
Ricetta Pitta ti patate
Pitta ti patate

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Patate
  • Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Pecorino
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Acciughe
  • Pomodori Pelati
  • Olive Nere
  • Capperi
  • Uova Sode
  • Cipolla

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare e sbucciare le patate, quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova, formaggio, sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ungere con olio d’oliva il fondo di una teglia, stendervi uno strato dell’impasto e disporvi sopra acciughe, capperi, olive nere, uova sode, pomodori pelati, formaggio grattugiato e della cipolla soffritta.
Ricoprire con la parte restante dell’impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.

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