■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Di Pane
- 150 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 150 gr. di Mozzarella
- Olio D oliva
- Origano
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Con il matterello stendete la pasta del pane a un centimetro di spessore e adagiatela in una tortiera (o sulla lastra del forno) ben oleata.
Distribuite sulla superficie la mozzarella tagliata a fettine e il gorgonzola a pezzetti.
Cospargete di origano, salate, pepate e irrorate con olio versato a filo.
Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 20 minuti.
Servite con contorno di lattughino fresco
