■ Ingredienti
- Pasta Lievitata
- 1 Mozzarella
- Prosciutto Crudo
- Abbondante di Formaggio Pecorino Grattugiato
- Pomodoro (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate la pasta per la pizza come al solito, quindi stendetela nella teglia o nella tortiera, disponete sulla pasta un primo strato di fettine di mozzarella, poi uno strato di prosciutto crudo tagliato non troppo sottile.
Cospargete tutto di abbondante formaggio grattugiato e mettete in forno.
Il pomodoro è facoltativo.
