Ricetta pizza all americana con peperoni
Ricetta Pizza all’americana con peperoni
Pizza all’americana con peperoni

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Dose di Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta)
  • 100 gr. di Funghi Champignon
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • 400 gr. di Polpa Di Pomodoro A Pezzetti
  • 1 Peperone
  • 1 Peperoncino Rosso Piccante Fresco
  • 2 Peperoncini Verdi Dolci
  • 30 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato

  • Sale

    Per La Spianatoia
  • di Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Accendete il forno a 220 gradi.
Pulite e affettate gli champignon e fateli rosolare con due cucchiai di olio in una casseruolina.
Unite il pomodoro e mescolate.
Spennellate con olio una teglia di 20 cm di diametro.
Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderate la teglia.
Premete bene lungo i bordi e rialzateli per formare una depressione.
Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio.
Riempite la pasta con la salsa ai funghi.
Pulite il peperone eliminando i semi e i filamenti bianchi e pulite anche i peperoni dolci e piccanti e tagliateli a listarelle.
Distribuiteli sulla salsa.
Cospargete con il formaggio grattugiato, salate e fate cuocere in forno per venti minuti.

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