■ Ingredienti
- 1000 gr. di Farina
- 250 gr. di Burro (o Sugna)
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 500 gr. di Zucchero
- 5 Tuorli D uovo
- 6 Cucchiai di Farina
- 6 Cucchiai di Zucchero
- 6 Tuorli D uovo
- 500 gr. di Amarene
- 400 gr. di Pasta Di Mandorle
Per La Pasta Frolla
Poco di Sale
Per La Crema
300 gr. di Cioccolato Fondente In Tavolette
Per Il Resto
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rivestire uno stampo con la pasta frolla, stendere per prima la pasta di mandorle, ricoprire quindi con la crema a cioccolato ed infine con le amarene.
Rivestire con dell’altra pasta frolla.
Preparare con 2 strati di crema, uno bianco ed uno a cioccolato.
