■ Ingredienti
- 250 gr. di Mascarpone
- 200 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
- Alcuni di Panini Al Latte
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Alcune Foglie di Menta
- Alcuni di Ravanelli
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea.
Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo.
Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte.
Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent.
Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.
