■ Ingredienti
- 100 gr. di Sale Integrale
- 6 gr. di Prezzemolo
- 6 gr. di Basilico
- 6 gr. di Rosmarino
- 6 gr. di Alloro
- 6 gr. di Salvia
- 6 gr. di Cerfoglio
- 6 gr. di Dragoncello
- 6 gr. di Pepe Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Verificare che il sale sia privo di corpi estranei.
Metterlo in un tritatutto con gli aromi essiccati e le spezie.
Ridurre il tutto ad una polverina omogenea.
Conservare e usare a piacere per insaporire insalate ed altre pietanze, facendo attenzione che il gusto non cozzi con quello di olio ed aceto aromatizzati.
