■ Ingredienti
- 4 Spicchi di Aglio
- 100 gr. di Olio D oliva
- 1 Tuorlo D uovo
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite l’aglio e mettetelo nel boccale del frullatore.
Tritatelo, quindi unite l’olio, il tuorlo d’uovo, un pizzico di sale e uno di pepe.
Frullate per 20 secondi.
Unite il succo di limone e frullate per altri 10 secondi.
