Ricetta Salsa al cavolfiore a crudo
Salsa al cavolfiore a crudo

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cavolfiore Piccolo
  • 1 Manciata di Olive Nere Snocciolate
  • 1 Cucchiaino di Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • 1 Pizzico di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore, le olive, l’aceto balsamico, un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l’olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea.
Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po’ di acqua di cottura.

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