■ Ingredienti
- 300 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce
- 10 cl. di Latte
- 1 Cucchiaio di Rafano
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola lavorate a lungo il gorgonzola con il latte versato a filo.
Quando il composto ha raggiunto la consistenza di una crema, salate, pepate e aggiungete il rafano grattugiato.
Mescolate con cura e servite.
