■ Ingredienti
- 100 cl. di Latte Scremato
- 10 Cucchiai di Farina
- 5 Pompelmi (succo)
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Diluire la farina nel latte, versare il composto in una casseruola antiaderente e portare sul fuoco medio mescolando finché la salsa non si sarà addensata al punto giusto.
Togliere dal fuoco e aggiungere il succo dei pompelmi e aromatizzate col pepe.
Servire con carni fredde o pesce.
