■ Ingredienti
- 1/2 Panetto di Tofu
- 1 Spicchio di Aglio
- Basilico (o Prezzemolo)
- 1 Limone (succo)
- Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto
- 1 Filetto D acciughe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Passare nel frullatore tutti gli ingredienti grossolanamente tritati, se necessario, diluire con pochissima acqua calda.
Indicatissima per accompagnare verdure crude (potete preparare dei buonissimi fagottini di basilico o di belga farciti con la salsa) per crostini, verdure lesse, pesce lesso.
