■ Ingredienti
- 1 Carota
- 1/2 Cipollina
- 3 Cetriolini Sott aceto
- 80 gr. di Capperi
- Mollica Di Pane
- Aceto Di Vino
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi.
Diluite con olio d’oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell’aceto.
Salate se occorre.
Servite su uova sode.
