■ Ingredienti
- 80 gr. di Burro
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 1/2 Cipolla
- Sale
- Pepe
- 2 Limoni (succo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate scaldare la padella a fuoco basso e mettetevi il burro in modo che possa fondere senza friggere; aggiungete il succo di limone, unitevi la cipolla tritata finissima e fate cuocere a fuoco basso finché sarà diventata tenera.
Levate dal fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato.
