Ricetta salsa alla menta variante 2
Ricetta Salsa alla menta  - variante 2
Salsa alla menta - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 50 gr. di Menta Freschissima
  • 25 gr. di Zucchero
  • 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco
  • 2 Cucchiai di Acqua
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate la menta e lasciatela stesa su un tovagliolo.
Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l’aceto e l’acqua.
Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarà perfettamente sciolto, e la salsa risulterà omogenea e fluida.
Questa è la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l’arrosto di agnello.

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