■ Ingredienti
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio di Aglio
- 50 gr. di Burro
- 1 Mela
- 2 Cucchiai di Curry
- 25 cl. di Panna
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stufate nel burro la cipolla, l’aglio e la mela tritati; unite il curry diluito in acqua tiepida, salate, pepate.
Cuocete per mezz’ora.
Ritirate dal fuoco, unite la panna, scaldate di nuovo e servite con pollo lessato.
