■ Ingredienti
- 50 gr. di Olio D oliva
- 2 Filetti D acciughe
- 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaino di Senape In Polvere
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola stemperate la senape con l’aceto, poi aggiungete l’olio, le acciughe, il pepe e il sale.
Frullate e fate riposare al fresco.
Consigliabile sui cavolfiori bolliti.
