■ Ingredienti
- 1 Scalogno
- 2 Cucchiai di Erbe Aromatiche Miste (prezzemolo, Basilico, Maggiorana, Dragoncello)
- 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- 125 gr. di Panna Vegetale
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Sbucciate e tritate finemente lo scalogno, soffriggerlo dolcemente nell’olio, unire le erbe aromatiche, farle appassire, aggiungere la panna e lasciare cuocere 5/10 minuti finché la salsa non si sia addensata.
Regolare di sale.
Molto saporita ed aromatica, indicata per verdure lesse, crude e cereali.
