Ricetta Salsa belga
Salsa belga

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 50 cl. di Maionese
  • 2 Tuorli Di Uova Sode
  • 60 gr. di Acetosella
  • 60 gr. di Spinaci
  • 60 gr. di Prezzemolo
  • 60 gr. di Cerfoglio
  • 60 gr. di Cipollina Verde

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l’acqua rimasta.
Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati.
Mescolate bene.
Ideale per pesci e crostacei.

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