■ Ingredienti
- 1/2 Cucchiaino di Fecola (maizena)
- Acqua
- Sale
- Pepe
- Spezie
- Carne
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliete il succo della carne, che ha potuto incollarsi sul fondo della padella, con dell’acqua.
Diluite 1/2 cucchiaino di fecola (maizena) in un poco d’acqua e aggiungetela al succo rimestando, finché sia abbastanza densa.
Saporite la salsa con sale, pepe e altre spezie.
