■ Ingredienti
- 1/4 Tazza di Olio D oliva (o Olio Vegetale)
- 4 Peperoncini Lavati, Senza Semi E Svenati
- 2 Spicchi di Aglio Sbucciato
- 1 Cucchiaino di Sale
- 3/4 Tazza di Succo D arancia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldare l’olio in una padella pesante.
Aggiungere i peperoncini e soffriggerli.
Mettere i peperoncini fritti, l’aglio, il sale e il succo d’arancia in un mixer e frullare.
Se la salsa è troppo densa, aggiungere dell’altro succo d’arancia e condire con sale a piacere.
