■ Ingredienti
- 500 gr. di Acciughe Fresche
- 3 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Peperoncino
- Vino Bianco Secco
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino.
Rosolatelo in un po’ d’olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti.
Bagnate con il vino e cuocete sino a quando le alici risultano sciolte.
Per condire lasagnette o spaghetti.
