Ricetta Salsa di cavolfiore
Salsa di cavolfiore

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    2 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Cavolfiore
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Peperoncino
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • 2 Cucchiai di Panna Vegetale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata.
Scaldate l’olio in una padella con l’aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti.
Passate al frullatore aggiungendo la panna.
Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.

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