Ricetta Salsa di pane bianco al rafano
Salsa di pane bianco al rafano

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Panini Del Giorno Precedente
  • 30 cl. di Brodo Di Manzo
  • 30 gr. di Rafano Grattugiato
  • 2 Fili di Zafferano
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Tuorlo D uovo
  • 10 cl. di Panna

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate i panini tagliati (eventualmente senza crosta) con il brodo caldo, aggiungete lo zafferano, portate ad ebollizione, sbattete l’impasto con la frusta, condite, togliete dal fuoco, legate con i tuorli d’uovo e la panna, unite il rafano e condite.

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