Ricetta Salsa per barbecue
Salsa per barbecue

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Salsa Di Pomodoro
  • 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro
  • 80 gr. di Cipolla Tritata
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 50 gr. di Zucchero Scuro
  • 6 cl. di Aceto Di Vino Bianco
  • 1 Cucchiaio di Salsa Worcester
  • 2 Gocce di Tabasco
  • 1/2 Cucchiaino di Senape In Polvere
  • 1/2 Cucchiaino di Polvere Di Chili
  • 1 Cucchiaino di Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione.
State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro.
Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti.
Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero.
Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione.
Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all’aperto.

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