■ Ingredienti
- 2 Uova
- 4 Acciughe Piccole Sott olio
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 1/2 Limone (succo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le uova per 10 minuti, togliete i tuorli e stemperateli insieme alle acciughe.
Diluite questa salsa con olio e limone sino ad ottenere una crema.
