■ Ingredienti
- 50 gr. di Cipolla Sminuzzata
- 3 Cucchiai di Vino Bianco Secco
- 10 Peperoncini A Pezzetti
- 1 Cucchiaino di Salsa Worcester
- Prezzemolo Tritato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate la salsa con 50 g di cipolla sminuzzata, 3 cucchiai di vino bianco secco e 10 peperoncini a pezzetti.
Mettete il tutto in una terrina e portate a ebollizione fino a ridurre il composto a metà (il vino deve evaporare).
Unite a questo punto 1 cucchiaino di salsa Worcester e del prezzemolo tritato.
Scaldare, mescolare e versare sulla carne.
