■ Ingredienti
- 40 cl. di Maionese
- 50 gr. di Capperi Sott aceto
- 50 gr. di Cetriolini Sott aceto
- 1 Cucchiaio di Foglie Di Prezzemolo
- 1/2 Cucchiaino di Senape Di Digione
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Le dosi per 50 cl di salsa.
Sgocciolate i cetriolini, i capperi e metteteli nel frullatore con il prezzemolo; frullate a lungo in modo da ottenere una purea finissima, unite la senape e frullate ancora per un minuto.
Mettete la maionese in una ciotola, incorporate il composto appena frullato, mescolate con cura e servite.
